ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی

ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی از آن غذاهای کم هزینه است که در کوتاه‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را تهیه کنید. همراه مجله دلتا باشید.

ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی

ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی یک گزینه خوشمزه و متفاوت برای ناهار یا شام است. در اینجا طرز تهیه این ساندویچ را برایتان توضیح می‌دهیم:

مواد لازم ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی:

برای رول سیب‌زمینی:

• ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
• ۲ قاشق غذاخوری کره
• ۱/۴ پیمانه شیر
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ۱/۲ پیمانه پنیر رنده شده (اختیاری)

برای پر کردن ساندویچ:

• ۲۵۰ گرم سینه مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
• ۱ عدد پیاز متوسط، خرد شده
• ۲ حبه سیر، خرد شده
• ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه
• ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ۱ پیمانه قارچ، خرد شده (اختیاری)
• ۱/۲ پیمانه ماست یا سس مایونز (اختیاری)
• ۲ عدد نان ساندویچی یا رول نان

طرز تهیه ساندویچ مرغ با رول سیب زمینی:

تهیه رول سیب‌زمینی:

• پختن سیب‌زمینی‌ها: سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست بکنید. آنها را در یک قابلمه بزرگ با آب بگذارید تا بجوشند. بعد از اینکه نرم شدند، آنها را آبکش کرده و با چنگال یا پوره‌کن له کنید.
• افزودن کره و شیر: کره را به سیب‌زمینی‌های له‌شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس شیر را به‌تدریج اضافه کرده و تا زمانی که مخلوط نرم و یکدست شود، هم بزنید. نمک و فلفل را هم به مقدار لازم اضافه کنید.
• آماده‌سازی رول: پوره سیب‌زمینی را در یک سطح صاف و کمی آردپاشی شده پهن کنید. می‌توانید پنیر رنده شده را نیز به این مخلوط اضافه کنید. سپس پوره را به شکل مستطیلی بازکرده و رول کنید.
• پخت رول: رول سیب‌زمینی را در یک قالب که کمی چرب شده، قرار داده و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) به مدت حدود ۲۰-۳۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی و برشته شود.

تهیه پر کردن ساندویچ:

• پخت مرغ: سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. روغن‌زیتون را در یک تابه گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شوند.
• افزودن مرغ و ادویه: قطعات مرغ را به تابه اضافه کرده و با زردچوبه، پاپریکا، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. مرغ را تا زمانی که کامل پخته و طلایی شود، بپزید. اگر از قارچ استفاده می‌کنید، قارچ را نیز در این مرحله اضافه کنید و تفت دهید.
• اضافه‌کردن سس: اگر دوست دارید، می‌توانید ماست یا سس مایونز را به مخلوط مرغ اضافه کنید و به‌خوبی ترکیب کنید.

ترکیب ساندویچ:

• ساخت ساندویچ: نان‌های ساندویچی را برش زده و داخل آنها را با مخلوط مرغ پر کنید.
• افزودن رول سیب‌زمینی: رول سیب‌زمینی را به برش‌های نازک برش دهید و می‌توانید به‌صورت جانبی به ساندویچ اضافه کنید یا به‌عنوان یک ماده داخل ساندویچ قرار دهید.

سرو:

ساندویچ مرغ با رول سیب‌زمینی را می‌توانید با سبزیجات تازه یا سالاد دلخواه سرو کنید. نوش جان!