غذای نونی با مرغ می‌تواند یک گزینه مناسب هم برای مهمانی‌های شما باشد و هم برای مصرف روزمره بسیار گزینه مناسبی است زیرا مرغ پروتئین زیادی دارد و یک غذایی است که درست کردنش نسبت به سایر غذاهای ایرانی ساده‌تر است. مرغ برای کسانی که رژیم دارند نیز مناسب است زیرا یک غذای رژیمی است. با دلتامگ همراه شوید تا با دورغذای نونی مرغ آشنا شوید.
ساندویچ مرغ یکی از غذاهای محبوب و متنوع است که می‌توان آن را به روش‌های مختلف تهیه کرد. در اینجا دو مدل خوشمزه از ساندویچ مرغ را معرفی می‌کنم:
-
ساندویچ مرغ گریل شده با آووکادو و سس سیر
مواد لازم:
سینه مرغ: ۲ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نان ساندویچی: ۴ عدد
آووکادو: ۱ عدد، ورقه شده
کاهو: به مقدار لازم
گوجه‌فرنگی: ۲ عدد، ورقه شده
پیاز قرمز: ۱ عدد، حلقه‌ای شده
مواد لازم برای سس سیر:
سس مایونز: ۱/۲ فنجان
سیر: ۲ حبه، رنده شده
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را با روغن زیتون، نمک، فلفل و پودر سیر مزه‌دار کنید.
مرغ‌ها را روی گریل یا تابه با حرارت متوسط-بالا حدود ۶-۷ دقیقه از هر طرف بپزید تا کاملاً پخته شوند.
برای تهیه سس سیر، سس مایونز، سیر، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
نان‌ها را باز کرده و برش‌های آووکادو، کاهو، گوجه‌فرنگی و پیاز را داخل آن‌ها قرار دهید.
مرغ‌های گریل شده را برش داده و داخل نان‌ها بگذارید.
ساندویچ‌ها را با سس سیر سرو کنید.
-
ساندویچ مرغ با سالاد مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ: ۲ عدد، پخته و ریش‌ریش شده
کرفس: ۱ ساقه، خرد شده
پیازچه: ۲ عدد، خرد شده
شوید تازه: ۱ قاشق غذاخوری، خرد شده
مایونز: ۱/۲ فنجان
ماست یونانی: ۱/4 فنجان
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
نان ساندویچی: ۴ عدد
برگ کاهو: به مقدار لازم
گوجه‌فرنگی: ۲ عدد، ورقه شده
طرز تهیه:
مرغ پخته و ریش‌ریش شده را با کرفس، پیازچه و شوید مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه، مایونز، ماست یونانی، آب لیمو، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به سالاد مرغ اضافه کنید.
نان‌های ساندویچی را باز کنید و برگ‌های کاهو و ورقه‌های گوجه‌فرنگی را داخل آن‌ها قرار دهید.
سالاد مرغ آماده شده را داخل نان‌ها بگذارید.
ساندویچ‌ها را سرو کنید.
هر دو مدل ساندویچ مرغ بسیار خوشمزه و مغذی هستند و می‌توانند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سالم در نظر گرفته شوند
