هشدارهایی درباره حلیم که باید جدی بگیرید

حلیم یک غذای مغذی است که طرفداران زیادی دارد. این غذای مقوی به علت داشتن گندم، خاصیت سیرکنندگی دارد و حاوی روی، منیزیم، آهن و نیاسین است. همراه دلتامگ باشید تا هشدارهایی درباره مصرف حلیم را بدانید.

خوردن حلیم برای چه کسانی مضر است؟

• حلیم به دلیل طبع گرمی که دارد برای همه توصیه نمی‌شود و برای افراد گرم‌مزاج مناسب نیست. مصرف حلیم برای افراد دارای اضافه‌وزن مناسب نیست زیرا حلیم کالری فراوانی دارد.
• مصرف حلیم در وعده افطار با شکر و روغن باعث تحریک معده، اضافه‌وزن و نیز عطش شدید می‌شود.
• خوردن آب زیاد به دنبال این تشنگی باعث رقیق شدن شیره معده و تاخیر هضم غذا می‌شود و این رفتار نفخ شکم و سایر ناراحتی‌های گوارشی را در پی دارد.
• پس از خوردن حلیم بلافاصله دراز نکشید، زیرا این غذا دیرهضم است و باعث می‌شود دچار سوزش و ناراحتی معده شوید.
• اگر می‌خواهید پس از خوردن حلیم دچار سوزش و ناراحتی معده نشوید بلافاصله بعد از خوردن این غذا دراز نکشید، زیرا این غذا دیرهضم است.
• حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا موجب ناراحتی‌های گوارشی می‌شود. اگر حلیم بماند مواد نشاسته‌ای آن غیرقابل‌هضم می‌شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می‌شود.
• بهتر است افراد افطار خود را با خوردن غذاهای گرم مانند حلیم باز نکنند و از نوشیدنی‌های خنک نه خیلی سرد به‌صورت جرعه‌جرعه استفاده کنند.

هشدارهایی درباره مصرف حلیم

• اگر فشارخون بالا دارید، در مصرف پودرهای آماده محتاط باشید چون سدیم طعم‌دهنده و نمک این محصول که به این پودرها اضافه می‌کنند، می‌تواند مضر باشد.
• حلیم را به مقدار کم بخرید و حتما بلافاصله پس از خرید آن را در ظروف چینی یا شیشه‌ای بریزید تا واکنش‌های شیمیایی بین غذا و ظرف را کاهش دهید.
• حلیم به علت اینکه دمای بالایی دارد نباید در ظروف یک‌بارمصرف ریخته شود و فقط مواد غذایی با دمای پایین‌تر از ۴۰، ۴۵ درجه را می‌توان در این ظرف‌ها ریخت. اگر در ظروف یک‌بارمصرف غذای داغ ریخته شود این مواد در ماده غذایی حل‌شده و وارد بدن می‌شوند.
• اگر پودر آماده حلیم، حالت کلوخ و به هم چسبیده دارد، نباید آن را مصرف کرد زیرا ممکن است این حالت به دلیل کپک‌زدگی باشد پس زمانی‌که تاریخ انقضای محصول می‌گذرد،آن را مصرف نکنید.
• بهتر است به‌جای شکر از  عسل استفاده کنید.
• زمانی‌که در وعده صبحانه، از حلیم استفاده می‌کنید، از مصرف ناهار چرب و سرخ‌کرده پرهیز و غذایی ساده و کم‌کالری میل کنید.