۳ ویتامین شگفت‌انگیز برای جوان شدن و جوان ماندن

ویتامین C، تولید کلاژن پوست را بالا می‌برد. کلاژن، یک فیبر پروتئینی است که به پوست قدرت می‌دهد و آن را محکم می‌کند. با افزایش سن، تولید کلاژن به طور طبیعی کم می‌شود. همچنین در معرض آفتاب قرار گرفتن نیز می‌تواند این پروتئین را در پوست از بین ببرد. ویتامین C همچنین می‌تواند خطوط ریز روی پوست را کم کند و از بین ببرد. همچنین با مهار آنزیم تیروزیناز، که وظیفه تولید ملانین (رنگدانه پوست) را دارد، لکه‌های رنگدانه‌ای را کمرنگ‌تر می‌کند و مانع تیره شدن پوست می‌گردد. موادی که حاوی ویتامین C هستند، عبارتند از:

• مرکبات مانند پرتقال و لیمو
• کلم بروکلی، گل کلم، جوانه‌ها و فلفل دلمه‌ای
• سایر میوه‌های غنی از ویتامین C مانند پاپایا و توت فرنگی

ویتامین E

ویتامین E با جذب اشعه فرابنفش، مانع از آسیب نور خورشید به پوست می‌شود و پوست را سالم نگه می‌دارد. بدن ویتامین E را به صورت طبیعی و از طریق روغنی به نام سبوم تولید می‌کند که برای حفظ سلامت پوست بسیار ضروری است. همچنین ویتامین E پوست را مرطوب نگه می‌دارد و از بروز تحریک پوستی پیشگیری می‌کند. مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین E توسط پزشکان و متخصصان پوست و مو به شدت پیشنهاد می‌شود. موادی که حاوی ویتامین E هستند، عبارتند از:

• روغن‌های گیاهی
• آجیل و دانه‌ها
• سبزیجات سبز
• برخی از غلات و آب میوه ها
• شلغم
• کیوی

پیشنهاد مطالعه: خوردنی‌های معجزه‌آسا برای رفع خستگی شما