جشن انار کردستان همه ساله در روزهای مختلفی به خاطر بزرگداشت و شکرگزاری برای این محصول، برگزار می‌شود و هر انارستانی طبیعتا جشنواره انار مخصوص خودش را دارد. از جشن انار پاوه و جشن انار ساوه گرفته تا همین جشن ویژه انار کردستان هر کدام رنگ و بوی خاص خود را دارد. انار از مهمترین و خوشمزه‌ترین میوه‌های ایران و نمادی از فراوانی و برکت است. بزرگترین جشن انار هر سال در خطه زیبای اورامانات در کردستان برگزار می‌شود. با ما در مجله دلتا همراه باشید تا در مورد این جشن شاد ایرانی بیشتر بدانیم.
تاریخ برگزاری جشنواره انار کردستان 1403
تاریخ جشن انار کردستان امسال تقریبا در 10 آبان‌ماه سال 1403 می‌باشد که البته بهتر است از یک روز قبل خودتان را آماده کرده باشید. این مراسم علاوه بر مردم بومی، سالانه مهمانان و گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند. با حضور در این مراسم زیبا علاوه بر استفاده از انار‌هایی با کیفیت بالا و محصولات و غذاهای محلی‌ای که با انار پخته می‌شوند می‌توان با رسم و رسوم مردم در منطقه هورامان یا همان اورامانات آشنا شد.
مکان دقیق برگزاری این جشن
جشن انار اورامانات بزرگترین جشن برداشت انار در ایران تقریبا در اوایل آبان ماه هر سال در چهار روستای بلبر، سلین، ژیوار و ناو برگزار می‌شود. در این جشنواره باشکوه اکثر مردم محلی با آواز و رقص و شادی و شوق در جشن شرکت می‌کنند تا سنت زیبای ایران زمین را حفظ کنند. خود را علاوه بر حفظ کردن و ارتقا بخشیدن، به گردشگران مختلفی که به آن جا می‌آیند، معرفی کنند.
محصولات انار در این بخش بسیار با کیفیت و مرغوب هستند و اکثرا برای صادرات به خارج کشور استفاده می‌شوند. این جشنواره که به عنوان یکی از اصلی ترین جشنواره‌های پاییزی ایران شناخته می‌شود، طبیعت‌گرد‌ها را از همه جای کشور به این بهشت زیبا می‌کشاند. در جشنواره‌های انار سراسر کشور معمولا تمامی محصولاتی که از این میوه ساخته می‌شوند را می‌توان خریداری کرد.
جاذبه‌های دیگر کردستان و اورامانات
علاوه بر جشن انار با سفر به این منطقه نقاط زیادی برای دیدن کردن به جز جشنواره انار و روستای سلین وجود دارد. دیدن کردن از دریاچه زریوار در میان طبیعت بی‌نظیر اطرافش تجربه ای مهیج خواهد بود. با قایق سواری در این دریاچه می‌توانید از دیدن نیلوفر‌های آبی گرفته تا انواع پرنده‌هی عجیب این اکوسیستم مثل بوتیمار لذت ببرید.
همچنین روستای سلین از جمله روستاهای توریست‌پذیر محبوب کشورمان است. در این منطقه علاوه بر مناظر بکر می توانید از تفریح در رودخانه سیروان و باغ‌های انار و گردو همینطور کوهنوردی در ارتفاعات شاهو لذت ببرید.
ریشه تاریخی برگزاری جشن انار
جشن انار کردستان قدمت زیادی دارد و این مراسم تقریبا در زمان ماد‌ها نیز برگزار می‌شده است. هدف از برگزاری این جشن در آن زمان شکرگزاری از خداوند برای وجود محصولی برای برداشت بوده است، به‌علاوه جشن انار را درواقع نمادی از احترام به زنان و طبیعت و شادی برای تمامی نعمات میدانستند.
غذای محلی اورامانت
غذاهای محلی سلین و اورامانات بازتابی از فرهنگ کهن و غنی این سرزمین است غداهای محلی که با انار پخته می‌شوند و در جشن انار کردستان با طعم‌های دلپذیرشان میتوانند متعجبتان کنند. از برخی از این غذاها می توان به خورش انار و بادمجان، رب انار، آش انار، و سالاد مخصوصی که با انار تازه، سبزیجات مختلف، گردو و پنیر تهیه می‌شود، اشاره کرد. این غذاها درواقع بخشی از تنوع غذایی با انار در این منطقه اند و هرکدام میتوانند تجربه خاطره‌ای متفاوت برای شما باشند.
