جوجه کباب خوشمزه از نظر بسیاری از ایرانیها همان نسخه اصیل و سنتی است که مرغها را با پیاز و زعفران فراوان مرینیت و کباب کنید. شاید در بعضی موارد شاهد حضور فلفل دلمهای هم در این مرینیتها باشیم اما کم پیش میآید پای طعم جدیدی بر سر سفره ایرانی برسد. در این مقاله از مجله دلتا میخواهیم چند طرز …