کاشت سبزی در گلدان یک راه عالی برای داشتن سبزی‌های تازه و ارگانیک در خانه است. این کار می‌تواند به راحتی در بالکن، تراس یا حتی در داخل خانه انجام شود. در این مقاله از مجله دلتا مراحل کاشت سبزی در گلدان را به شما آموزش خواهیم داد.
زمان کاشت سبزی در گلدان
اندازه گلدان: بسته به نوع سبزی که قصد کاشت آن را دارید، گلدان باید اندازه مناسبی داشته باشد. برای سبزی‌هایی با ریشه‌های کم‌عمق مانند ریحان، جعفری و گشنیز، گلدانی با عمق 15 تا 20 سانتیمتر کافی است. برای سبزی‌هایی با ریشه‌های عمیق‌تر مانند هویج و چغندر، گلدان‌های عمیق‌تر نیاز است.
زهکشی: اطمینان حاصل کنید که گلدان دارای سوراخ‌های زهکشی در پایین است تا آب اضافی بتواند به راحتی تخلیه شود.
انتخاب خاک
خاک مناسب: از مخلوط خاک‌های آماده مخصوص کاشت در گلدان استفاده کنید که معمولاً شامل ترکیبی از خاک باغچه، کمپوست و پرلیت یا ورمیکولیت است. این ترکیب به حفظ رطوبت و تأمین مواد مغذی کمک می‌کند.
کود: افزودن کود آلی یا کمپوست به خاک باعث غنی‌تر شدن آن می‌شود.
زمان کاشت سبزی در گلدان
نشا: اگر از نشا استفاده می‌کنید، نشاها را به آرامی از ظرف اولیه خارج کرده و در گلدان جدید بکارید. اطمینان حاصل کنید که ریشه‌ها به خوبی در خاک قرار گیرند.
آبیاری
آبیاری منظم: گلدان‌ها به آبیاری منظم نیاز دارند، به خصوص در هوای گرم و خشک. خاک باید همیشه مرطوب باشد ولی نباید غرق آب شود. بهتر است صبح زود یا عصر آب دهید. از زهکشی مناسب اطمینان حاصل کنید تا آب اضافی خارج شود و ریشه‌ها پوسیده نشوند.
نور
نور کافی: بیشتر سبزی‌ها به 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارند. اگر فضای شما نور کافی ندارد، می‌توانید از لامپ‌های رشد گیاه (Grow Lights) استفاده کنید.
مراقبت و نگهداری
کوددهی: هر چند هفته یکبار از کودهای مایع مخصوص گیاهان آپارتمانی یا سبزی‌ها استفاده کنید.
برداشت: به محض اینکه سبزی‌ها به اندازه قابل برداشت رسیدند، می‌توانید شروع به چیدن آنها کنید. برای برخی سبزی‌ها مانند ریحان و گشنیز، برداشت منظم باعث تحریک رشد بیشتر گیاه می‌شود.
کنترل آفات
آفات و بیماری‌ها: سبزی‌های کاشته شده در گلدان نیز ممکن است دچار آفات و بیماری‌ها شوند. از روش‌های طبیعی مانند استفاده از صابون حشره‌کش یا روغن‌های طبیعی برای کنترل آنها استفاده کنید.
آموزش تصویری کاشت سبزی در باغچه
تنوع کاشت: می‌توانید چند نوع سبزی مختلف را در یک گلدان بزرگ بکارید تا بهره‌وری فضای خود را افزایش دهید.
چرخش گلدان‌ها: اگر گلدان‌ها را در فضای داخلی نگه می‌دارید، گاهی آنها را بچرخانید تا همه قسمت‌های گیاه به نور دسترسی داشته باشند.
تهویه: فضای نگهداری گلدان‌ها باید دارای تهویه مناسب باشد تا از تجمع رطوبت و ایجاد بیماری‌های قارچی جلوگیری شود.
