طرز تهیه یک دسر تابستانی که اصلا چاق نمی‌کند

برای تهیه یک دسر تابستانی خوشمزه، می‌توان به تهیه “پارفه میوه‌ای” پرداخت. پارفه میوه‌ای، دسری خنک و سبک است که با میوه‌های تازه، ماست و گرانولا تهیه می‌شود. همراه دلتامگ باشید.

طرز تهیه “پارفه میوه‌ای” یک دسر تابستانی

مواد لازم این دسر تابستانی خوشمزه:

• ماست یونانی: ۲ فنجان
• عسل: ۲ قاشق غذاخوری
• وانیل: ۱ قاشق چایخوری
• توت‌فرنگی خرد شده: ۱ فنجان
• بلوبری: ۱ فنجان
• تمشک: ۱ فنجان
• موز خرد شده: ۱ عدد
• گرانولا: ۱ فنجان
• نعناع تازه برای تزیین

برای آماده کردن این دسر تابستانی مراحل زیر را طی کنید:

ماست را آماده کنید:

• ماست یونانی را با عسل و وانیل مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.

لایه‌بندی پارفه:

• در یک لیوان بلند یا شیشه، یک لایه از مخلوط ماست بریزید.
• روی ماست، مقداری از میوه‌های خرد شده (توت‌فرنگی، بلوبری، تمشک و موز) را قرار دهید.
• روی میوه‌ها، مقداری گرانولا بریزید
• این مراحل را تکرار کنید تا لیوان پر شود، به طوری که لایه‌ی آخر ماست باشد.

تزیین:

•  روی لایه آخر ماست، مقداری میوه تازه و کمی گرانولا قرار دهید.
• با برگ‌های نعناع تازه تزیین کنید.

سرو:

•  پارفه را می‌توانید بلافاصله سرو کنید یا برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید تا خنک‌تر شود.
• این دسر خنک و خوشمزه نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه به دلیل استفاده از میوه‌های تازه، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد مغذی نیز هست. امیدوارم از تهیه و میل کردن این پارفه لذت ببرید!

چند نکته مهم برای خوشمزه شدن این دسر تابستانی

برای تهیه یک پارفه میوه‌ای خوشمزه و جذاب، می‌توانید به نکات زیر توجه کنید:

• انتخاب میوه‌های تازه و رسیده: از میوه‌های تازه و در فصل استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری داشته باشند. میوه‌های رسیده و شیرین بهترین گزینه هستند.
• ماست با کیفیت: از ماست یونانی با کیفیت بالا استفاده کنید. ماست یونانی به دلیل غلظت و خامه‌ای بودنش، به پارفه بافت و طعم بهتری می‌دهد.
• عسل طبیعی: از عسل طبیعی و خالص استفاده کنید. عسل علاوه بر شیرین کردن، طعم منحصر به فردی به دسر می‌دهد.
• استفاده از وانیل واقعی: اگر امکان دارد از عصاره وانیل طبیعی به جای وانیل مصنوعی استفاده کنید. عصاره وانیل طبیعی طعم عمیق‌تر و پیچیده‌تری به پارفه می‌بخشد.
• گرانولای خانگی:  اگر وقت دارید، گرانولا را خودتان در خانه تهیه کنید. با این کار می‌توانید میزان شکر و مواد افزودنی را کنترل کنید و گرانولای خوشمزه‌تری داشته باشید.
• تناسب لایه‌ها: دقت کنید که تناسب لایه‌های ماست، میوه و گرانولا رعایت شود. لایه‌ها نباید خیلی ضخیم یا نازک باشند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
• تزئین نهایی: برای جذابیت بیشتر، از ترکیبی از میوه‌های رنگارنگ و برگ‌های نعناع تازه برای تزئین استفاده کنید. این کار ظاهر دسر را زیبا و اشتها‌آور می‌کند.
• خنک سرو کنید: پارفه را قبل از سرو برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید تا خنک شود. دسر خنک در تابستان لذت بیشتری دارد.

با رعایت این نکات، می‌توانید پارفه میوه‌ای خوشمزه‌تر و جذاب‌تری تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.