صبحانه یک وعده مهم غذایی است که انرژی بدن را در کل روز تامین می‌کند؛ اما با این اوصاف بسیاری از ما به آن اهمیت نمی‌دهیم؛ در حال حاضر با بازشدن مدارس انتخاب یک صبحانه سالم برای مدرسه از اهمیت بالای برخوردار است و شاید بیشتر ما با صبحانه سالم آشنایی نداشته باشیم؛ به همین منظور در این مطلب از دلتامگ قد داریم لیست صبحانه سالم و مقوی را به شما آموزش دهیم تا با درست کردن آن‌ها بتوانید از تغذیه سالم فرزند خود آسوده خاطر باشید.
اهمیت صبحانه سالم برای مدرسه
خوردن یک صبحانه سالم می‌تواند عملکرد مغز را تا حد زیادی بالا ببرد؛ به همین دلیل است کودکانی که قبل از رفتن به مدرسه صبحانه می‌خورند در طول روز تمرکز بیشتری دارند؛ چرا که متابولیسم بدن کودکان بیشتر از بزرگسالان است و گلوکز با سرعت بیشتری در بدن آن‌ها سوزانده می‌شود؛ به همین دلیل لازم است قبل از رفتن به مدرسه برای حفظ قدرت توجه و تمرکز بیشتر، صبحانه کامل و سالمی را میل کنند.
لیست صبحانه سالم برای کودکان
اگر نمی‌دانید که برای مدرسه فرزندتان چه صبحانه‌ای درست کنید که در عین مقوی بودن ظاهر خوبی داشته باشد و فرزند شما به خوردن آن تمایل پیدا کند با ما همراه باشید.
تخم مرغ آب پز
تخم‌مرغ آبپز جزو صبحانه سالم برای مدرسه است که دارای خواص فراوانی است؛ اما اگر فرزند شما نسبت به خوردن آن مقاومت می‌کند، لازم است بعد از پخت آن را به صورت زیبا تزیین کنید تا مایل به خوردن آن شوند؛ برای این منظور تخم‌مرغ را هفت دقیقه با شعله متوسط روی گاز قرار دهید و اگر می‌خواهید تخم‌مرغ عسلی شود این میزان را به 5 تا 6 دقیقه کاهش دهید؛ بعد از آماده شده می‌توانید یک عدد تخم‌مرغ را روی نان تست قرار داده و مانند تصویر زیر تزیین کنید.
غلات صبحانه ساده و سریع
غلات صبحانه یا کورن فلکس که کودکان نسبت به خوردن آن تمایل دارند، یک صبحانه سالم و بسیار مقوی است و به راحتی نیز تهیه می‌شود؛ برای تهیه غلات صبحانه به 3/5 پیمانه جو دوسر پرک، 1/5 پیمانه مغز گردو و بادام، نصف پیمانه پودر نارگیل، 1 پیمانه میوه خشک، 1 قاشق مرباخوری وانیل و به همین میزان دارچین نیاز دارید؛ برای مقوی‌تر شدن آن هم می‌توانید از انواع مغزیجات استفاده کنید.
طرز تهیه غلات صبحانه
در ابتدا لازم است تا فر را با دمای 140 درجه روشن کنید تا گرم شود؛ سپس همه مواد بجز میوه را درون سینی بچینید و به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید تا به خوبی طعم‌دار و خشک شوند؛ در این فاصله در 15 دقیقه سینی فر را درآورد و مواد را زیرورو کنید تا هر دو سمت آن خشک شود؛ بعد از گذشت این مدت زمان غلات صبحانه سالم ما آماده است و بعد از سرد شدن می‌توانید با میوه مخلوط کنید؛ این ترکیب را می‌توانید به مدت چند هفته در یخچال نگهداری کنید.
پنکیک صبحانه شیک برای مهمان
علاوه بر تغذیه فرزندتان، اگر به دنبال طرز تهیه صبحانه لاکچری برای مهمانان خود هستید، پنکیک می‌تواند انتخاب خوبی باشد؛ چرا که با کمترین مواد و در مددت ده دقیقه آماده می‌شود؛ علاوه بر آن به دلیل ظاهر بسیار زیبا فرزندان شما علاقه بسیاری به خوردن آن دارند؛ مواد لازم برای تهیه پنکیک 1 پیمانه ماست یونانی، نصف پیمانه آرد گندم، نصف پیمانه جو دوسر پرک، 1 قاشق بیکینگ‌پودر،
1/4 پیمانه شیر و 2 عدد تخم‌مرغ نیاز دارید.
طرز تهیه پنکیک خانگی
تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و با استفاده از همزن دستی به آرامی با یکدیگر مخلوط کنید؛ سپس یک ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا به خوبی گرم شود و بعد به ملاقه از مواد را درون آن بریزید و اجازه دهید تا یک طرف آن کامل سرخ شود؛ بعد از آنکه یک طرف سرخ شد، حباب‌هایی در سطح آن ظاهر می‌شود که به معنای آماده شدن است و می‌توانید آن را برگردانید تا طرف دیگر آن آماده شود؛ این صبحانه مقوی را می‌توانید با انواع میوه و یا نوتلا نوش‌جان کنید.
اسموتی توت فرنگی صبحانه سالم برای مدرسه
اگر بخواهم به لیست صبحانه سالم اشاره کنیم، اسموتی می‌تواند انتخاب مناسبی باشد؛ اسموتی توت‌فرنگی بسیار مقوی است و می‌توان آن را جایگزین صبحانه کرد؛ این نوشیدنی خوشمزه در مدت زمان کمی آماده می‌شود؛ برای تهیه آن به 2 پیمانه توت فرنگی، 1/2 پیمانه آب آلبالو، 1/2 پیمانه ماست شیرین و 1/2 پیمانه آب پرتقال نیاز دارید؛ آب پرتقال باعث می‌شود تا اسموتی شما طعم بسیار خاص و لذیذی پیدا کند.
طرز تهیه اسموتی
توت فرنگی، ماست و آ میوه‌ها را درون یک مخلوط‌کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید؛ وقتی که مواد حالت پوره مانند پیدا کرد، نشان دهنده آن است که اسموتی شما آماده است و می‌توانید نوش‌جان کنید.
کره بادام زمینی و شیر
کره بادام زمینی در عین حال که سرشار از خاصیت است برای افرادی که رژیم دارند هم می‌تواند گزینه مناسب باشد؛ چرا که با خوردن آن شما را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می‌دارد؛ از سوی دیگر کربوهیدرات و پروتئین موجود در کره بادام زمینی، باعث می‌شود که برای وعده صبحانه بسیار مفید باشد؛ اگر فرزند شما دوست ندارد که آن را به صورت خالی میل کند، می‌توانید آن را با شیر ترکیب کنید و یک معجون بسیار خوب به دست آورید؛ اگر می‌خواهید از سالم بودن کره بادام زمینی مطمئن شوید، می‌توانید طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی را در این مطلب مطالعه کنید.
