امروزه با تغییر شرایط زندگی و درگیری‌های کاری، وقت برای آشپزی بسیار محدود شده است به همین دلیل است به دنبال غذای فوری و کم هزینه هستیم که بتوانیم بعد از یک روز کاری به راحتی آن را درست کنیم؛ به همین دلیل در این مطلب از دلتامگ قصد داریم 5 مدل غذای ساده را به شما آموزش دهیم که در مدت زمان کمی آماده می‌شود و بسیار مقرون به صرفه است.
همبرگر مک دونالد غذای فوری و کم هزینه
همبرگر جزو قدیمی‌ترین فست‌فودهایی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود و هر کس با توجه به ذائقه خود مدل دلخواه را درست می‌کند؛ اما همبرگر مک دونالد که در سراسر دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد، متعلق به آمریکا است؛ آنچه که این ساندویچ را مشهور کرده، شیوه پخت آن است؛ طرز تهیه همبرگر مک دونالد بسیار راحت است و برای آن به 600 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد تخم‌مرغ، پیاز 1 عدد، گوجه فرنگی و کاهو به مقدار دلخواه، سیر 2 حبه و ادویه مک دونالد که شامل نمک، فلفل سیاه نیاز دارید؛
برای تهیه گوشت ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را به خوبی بگیربد؛ سپس تخم مرغ و گوشت را به پیاز اضافه کنید خوب ورز دهید و در مرحله بعد نمک و فلفل بزنید؛ سپس گوشت را به 4 قسمت تقسیم کرده و به صورت گرد شکل دهید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت کند؛ در نهایت همبرگر را سرخ کرده و به همراه گوجه، کاهو و سس مایونز نوشجان کنید.
بورانی مرغ غذای فوری برای شام
بورانی مرغ یکی از انواع بورانی است که جزو غذای ساده و کم هزینه به شمار می‌آید و با استفاده از مرغ آماده می‌شود؛ از این مدل غذا می‌توانید به عنوان یک دسر مجلسی نیز استفاده کنید؛ برای تهیه این غذا به نصف عدد سینه مرغ، 1 عدد پیاز، 2 پیمانه ماست چکیده، 2 حبه سیر، 2 قاشق سبزی معطر و گردو، زعفران، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نیازمندید.
در ابتدا مرغ را با پیاز و نمک و برگ‌بو در آب بریزید و اجازه دهید تا بپزد؛ سپس مرغ را ریش ریش کنید و اجازه دهید تا خنک شود؛ در این فاصله به سراغ آماده کردن سس آن بروید؛ برای این منظور سیر را پوست گرفته و در یک کاسه بزرگ رنده کنید و بعد مرغ‌ها را به آن اضافه کنید؛ گردوها را نیز خرد کرده در کاسه بریزید و روی آن را سلفون بکشید و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی مزه‌دار شود؛ در نهایت کاسه را از یخچال در آورده و به همراه ماست، ریحان و نمک و فلفل ترکیب کرده نوشجان کنید.
باگت شکم پر غذای فوری و کم هزینه
اگر زمان کمی برای آشپزی دارید، باگت شکم‌پر می‌تواند یک انتخاب بسیار مناسب باشد؛ برای مواد داخل باگت می‌توانید از فست‌فود استفاده کنید یا اینکه اگر غذاهای سالم‌تر را دوست دارید می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده برای مواد میانی استفاده کنید؛ از این ساندویچ مجلسی نیز می‌توانید به عنوان فینگرفود در تولد و یا مهمانی‌های خود نیز استفاده کنید؛ برای تهیه این غذای فوری و کم هزینه ما به 200 گرم سوسیس یا کالباس، 2 عدد نان باگت، 2 قاشق سس کچاپ، 100 گرم قارچ، 150 گرم پنیر پیتزا، 1 عدد گوجه و یک عدد فلفل دلمه نیاز داریم.
در ابتدا قسمت رویی نان باگت را برش بزنید یا اینکه قسمت بالایی نان را برش داده و نان را از آن طریق پر کنید؛ سپس سوسیس، فلفل دلمه و قارچ را نگینی خرد کنید و با شعله زیاد هم بزنید تا مود کمی سرخ شود و قارچ آب نیندازد؛ در نهایت نان را با استفاده از مواد پر کنید و روی آن پنیرپیتزا بریزید و به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر‌ها آب شوند و بعد نوشجان کنید.
کوکوی اسفناج یک غذای فوری و کم هزینه
نرگسی اسفناج را بسیاری از ما امتحان کرده‌ایم؛ اما کوکو اسفناج جزو آن دسته از غذاهایی بسیار خوش‌طعم است که با یکبار امتحان کردن، عاشق آن می‌شوید؛ بنابراین اگر به دنبال غذای فوری برای شام هستید، کوکو اسفناج خام می‌تواند انتخاب مناسبی باشد؛ برای تهیه این غذای حاضری خوشمزه به 2 عدد تخم‌مرغ، 2 قاشق آرد، 2 عدد پیاز، 500 گرم اسفناج، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام یک قاشق نیازمندیم.
در ابتدا اسفناج را به مدت 20 دقیق به همراه نمک در آب قرار دهید تا آب آن تبخیر شود؛ سپس اسفناج را آبکش کنید تا خنک شود و در میکسر بریزید تا پوره شود؛ در ادامه یک عدد پیاز را به صورت نگینی در روغن تفت دهید تا طلایی شود در این فاصله به پوره اسفناج آرد، تخم‌مرغ و ادویه زده سپس به پیازها اضافه کنید و درب ماهیتابه را بگذارید تا یک طرف آن سرخ شود و بعد برش داده برگردانید تا طرف دیگر آن سرخ شود؛ در نهایت کوکو شما آماده است و می‌توانید آن را میل کنید. اگر به طرز تهیه غذای حاضری علاقه دارید این مطلب را دنبال کنید.
