چند لقمه سالم و ساده برای سر کار

برای همه ما ضروری است که یک بار برای همیشه با خوردن این همه فست‌فود خداحافظی کنیم. چرا به جای آن یک لقمه خوشمزه و سالم درست نکنیم؟ در این مطلب از دلتا، قصد داریم طرز تهیه چند لقمه برای سر کار را در اختیار شما قرار دهیم. هر کدام از این لقمه‌ها بسیار خوشمزه و در عین حال کاملا سالم هستند.

لقمه یونانی

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1 فنجان کاهو
• 1/4 فنجان پنیر فتا
• 1/4 فنجان نخود فرنگی
• 1/2 خیار
• 1/4 پیاز قرمز

طرز تهیه

• نخود فرنگی را حدود نیم ساعت بجوشانید. یک ربع قبل از اینکه آماده‌ شود نمک اضافه کنید.
• اگر نخودها هنوز خیلی سفت هستند، کمی دیگر آن‌ها را بجوشانید.
• خیار، پیاز و پنیر فتا را خرد کنید.
• سس را روی نان بمالید و خیار، پیاز، پنیر، نخود و کاهو را روی آن قرار دهید، سپس همه را بپیچید.

لقمه مرغ تند

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1/2 سینه مرغ
• 1/4 فنجان نخود آب‌پز
• جعفری، پونه کوهی، برگ کاهو

طرز تهیه

• سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
• نخود، جعفری و پونه کوهی را با ماست مخلوط کنید. سس باید غلیظ و خوش‌طعم شود.
• سس را روی نان نازک بمالید، مرغ خردشده را به همراه برگ‌های کاهو روی آن بچینید و همه را بپیچید.

لقمه تن ماهی

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1/4 فنجان ماست طبیعی
• 100 گرم تن ماهی
• 1/2 ساقه کرفس
• 3 ورقه فلفل ‌دلمه‌ای
• یک مشت اسفناج
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

طرز تهیه

• کرفس و فلفل ‌دلمه‌ای را خرد کنید.
• ماست را روی نان بمالید، تن ماهی، سبزیجات و اسفناج را روی آن بچینید، آبلیمو بپاشید و لقمه را بپیچید.

لقمه مرغ و گلابی

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1/2 سینه مرغ
• 1/2 گلابی
• 1/4 ماست طبیعی
• 1/2 قاشق چایخوری عسل
• 1/2 قاشق چایخوری خردل
• 1/2 قاشق چایخوری سس‌ کاری
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 2 قاشق غذاخوری زغال‌اخته

طرز تهیه

• سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
• ماست را با سس کاری، آبلیمو، عسل و خردل مخلوط کنید.
• سس را با گلابی خردشده و مرغ ترکیب کنید. زغال‌اخته تازه یا خشک را اضافه کنید. مواد را روی نان پهن بچینید و آن را بپیچید.