فواید و مضرات عجیب باقالی که نمی‌دانید!

باقالی یکی از غنی‌ترین گیاهانی است. این گیاه با سویا و لوبیا سبز از یک خانواده است. اگر تا کنون از خواص آن غافل بوده‌اید بهتر است تا در ادامه این مطلب با آن آشنا شوید. باقالی یکی از گیاهانی است که در آسیا کشت می‌شود و پر از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین، مقدار زیادی فیبر و مواد معدنی می‌باشد. این گیاه مقوی برای سلامتی بدن انسان خاصیت بسیار زیادی دارد. با دلتامگ همراه باشید تا با این گیاه پر خاصیت آشنا شوید.

خواص باقالی چیست؟

به علت اینکه مواد مغذی زیادی رادر خود جای داده است، سیستم ایمنی بدن انسان را بسیار قوی می‌کند و نمی‌گذارد شما به راحتی بیمار شوید. اگر دنبال یک منبع بسیار غنی از پروتئین هستید باقالی را از دست ندهید. ورزشکاران و کسانی که به دنبال عضله سازی هستند،همواره به دنبال مواد غذایی هستند که با پروتئین غنی شده باشد. این گیاه خوشمزه منابعی از ویتامین‌های a و c را در خود دارد و به همین دلیل برای سالم ماندن پوست شمابسیار مفید است. به دلیل اینکه این گیاهاز ویتامین آ سرشار است برای بینایی فواید بسیار قابل توجهی دارد. با استفاده از ماسک باقالی می‌توانید پوست خود را بسیار شفاف کنید.

خواص مهم برای سلامتی

• خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد
• به کاهش وزن کمک می‌کند
• فشار خون بالا را کنترل می‌کند
• یوبوست را درمان می‌کند
• مشکلات گوارشی رابهبود می‌بخشد
• ورم پروستات را کاهی می‌دهد
• هضم را سریع می‌کند

 التهات را کم می‌کند

این گیاه به علت اینکه دارای مقادیر بالایی از جنیستین است خاصیت آنتی اکسدانی دارد و به همین جهت التهاب را کم می‌کند. این گیاه برای اینکه مبتلا به آسم شوید جلوگیری می‌کند. به دلیل اینکه خواص ضد التهابی دارد به بیماری ریه کمک می‌کند. زیرا این افراد با سرفه‌های شدیدی که می‌کنند گلویشان متورم می‌شود و این گیاه پر خاصیت در بر طرف شدن آن کمک می‌کند.

 تقویت کننده عضله

این گیاه به علت اینکه پروتئین بسیار بالایی دارد برای عضله سازی یک گزینه بسیار مناسب و مفید است. اکثر افرادی که ورزش را به‌ طور حرفه‌ای دنبال می‌کنند، باقالی را در رژیم برنامه غذایی خود جای داده‌اند. باقالی به علت اینکه انرژی زیادی به بدن می‌دهد می‌تواند یک غذای مفید برای قبل از تمرینات ورزشی باشد. حتی در زمانی که به کم انرژی هستید و می‌خواهید برای انجام یک فعالیت خاص به انرژی زیادی نیاز دارید، این غذا را میل کنید.

سلامت قلب

این گیاه با کم کردن کلسترول‌های بد در بدن مانند روغن‌های مضر نباتی به سلامت قلب شما کمک می‌کند. اگر در سنین بالا هستید بهتر است این گیاه پر خاصیت را در برنامه غذایی خود به اندازه کافی جای دهید تا با کنترل کردن سطح کلسترول شما بتواند به قلب شما آرامش بیشتری ببخشد.

کاهش وزن

این گیاه به علت داشتن مقدار بسیار زیادی از پروتئین و فیبر به  لاغری شما کمک بزرگی می‌کند. بدنانسان برای لاغر شدن به فیبر زیادی احتیاج دارد. فیبر دارای مقدار زیادی از آب است و حجم زیادی رادر معده پر می‌کند و به همین علت باعث می‌شود تا شما کمتر و دیرتر گرسنه شوید.

مضرات باقالی

• خوردنش با ماست باعث دل درد می‌شود
• تاول در دهان
• حساسیت
• بی خوابی
• نفخ و سنگین شدن معده
• سنگ اورت
• خارش
• افسردگی
• مبتلایان به صرع باید کمتر مصرف کنند