با این بذر زیباترین سبزه عید را درست کنید!

از زمان‌های قدیم تا کنون کاشت سبزه عید برای ما ایرانیان مفهومی خاص دارد؛ به همین دلیل نسبت به درست کردن سبزه عید حساسیت داریم و مدام در جست‌و‌جو این هستیم که سبزه برای عید چی بکاریم تا علاوه بر زیبایی دوام بیشتری نیز داشته باشد؟ سبزه عید نوروز را می‌توان با انواع بذرهایی مانند گندم، عدس، ماش و … کاشت که هریک زیبایی خاصی دارند؛ اما اگر می‌خواهید  در سال جدید سفره هفت سین شما متفاوت با دیگران باشد، از بذر متفاوت برای کاشت سبزه استفاده کنید. اگر می‌خواهید بدانید بهترین سبزه برای عید چیست، تا پایان این مطلب با دلتامگ همراه باشید.

کاشت سبزه عید با تخم کدو

تخم کدو جزو آن دسته از بذرهایی است که دانه‌های آن لعاب ندارند به همین دلیل کاشت آن کمی سخت‌تر از بذرهای دیگر است، اما به دلیل ظاهر زیبای آن ارزش مراقبت را دارد؛ برای کاشت این سبزه به مواد زیر نیازمندید.

مواد و لوازم مورد نیاز:

• تخمه کدو (حدود ۲۵۰ گرم  که بسته به سایز سبد متغیر است)
• سبد (سبد گرد به قطر ۳۰ سانتیمتر و ارتفاع ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر)
• تکه ای پلاستیک شفاف
• خاک گلخانه

مراحل آموزش سبزه عید با تخم کدو

اگر تا به حال از تخم کدو برای کاشت سبزه عید استفاده نکرده‌اید، برای رسیدن به یک نتیجه دلخواه لازم است تمام مراحل زیر را به درستی انجام دهید.

تخم کدوها را خیس کنید

اولین مرحله برای داشتن یک سبزه زیبا با تخم کدو، نیاز است که تخمه‌ها را ۴۸ ساعت در آب بخیسانید. توجه داشته باشید تخم کدو ظاهر سختی دارد و نیاز است تا در این مدت دو روز روی سطح تخمه‌ها را آب بگیرد تا نرم شود؛ در طول این دو روز، روزانه یک بار آب تخم کدوها را تعویض کنید.

قرار دادن تخمه‌های کدو درون کیسه نخی

بعد از اینکه تخمه‌ها کاملا خیس خوردند، برای گرفتن آب اضافه نیاز است آن‌ها را درون در یک کیسه نخی، برای دو یا سه روز قرار دهید. در این مدت سطح کیسه را با استفاده از اسپری آبیاری کنید و تخمه‌ها را زیر و رو کنید تا نور و رطوبت به صورت یکسان به همه تخمه‌ها برسد.

انتخاب ظرف مناسب برای سبزه

برای جوانه زدن تخمه‌های کدو نیاز است بعد از گذراندن مراحل فوق، آن‌ها را درون ظرف مناسبی بریزید. توجه داشته باشید که ظرف انتخابی باید متناسب با مقدار بذر شما باشد؛ چرا که تخم کدوهای جوانه زده نباید به صورت انباشته شده روی هم قرار بگیرند.

 روی سبزه تخم کدو سلفون بکشید

در این مرحله لازم است برای بذرها یک محیط شبیه به گلخانه درست کنیم، برای این منظور یک سلفون یا پلاستیک سوراخ شده را روی سبزه قرار دهید و آن را یکی دو روز اول در مکانی گرم و پر نور بگذارید و روزی ۳ بار با اسپری آبپاشی کنید. بعد از این مدت سلفون یا پلاستیک را بردارید و بدون کوچک‌ترین جابجایی تا شب ۲ بار به سبزه خود آب دهید تا کاملاً سیراب شود.

قرار دادن سبزه زیر نور آفتاب

به عبارتی می‌توان گفت این مرحله قسمت پایانی کاشت بهترین بذر سبزه عید است. در این مرحله باید سبزه را برای چند ساعت بیرون از خانه و زیر نور ملایم آفتاب بگذارید و شب‌ها دوباره سبزه را به داخل خانه بیاورید. این کار را برای چند روز ادامه دهید تا سبزه‌ها پر پشت و بزرگ شوند.

مراحل کاشت سبزه تخم کدو در سبد

کاشت سبزه در سبد بسیار راحت است تنها کافی است مراحل زیر را به درستی انجام دهید:

برای کاشت سبزه تخم کدو در سبد، لازم است ابتدا تمام مراحل فوق را تا انتخاب ظرف مناسب انجام دهید. تنها تفاوت آن در این مرحله است که باید سبد دلخواه خود را انتخاب کرده و به اندازه ۱۰ سانتی‌متر خاک داخل سبد بریزید و با اسپری خاک را مرطوب کنید. سپس تخم کدوهای جوانه زده را روی خاک قرار دهید. بعد از ریختن تخم کدو روی خاک، یک پلاستیک شفاف که آن را از چند ناحیه سوراخ کرده‌اید، روی سبد بگذارید. این کار موجب افزایش رطوبت و رشد سریع‌تر سبزه می‌شود. در نهایت روزی ۲ بار سبزه را با آب اسپری کنید تا کاملاً رشد کند و پر پشت شود.