مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان همه آن چیزی است که بدن شما به آن نیاز دارد. اغلب هنگام در نظر گرفتن ارزش غذایی یک غذای خاص، به درشتمغذیهایی از قبیل کربوهیدراتها، چربی و پروتئین و ریزمغذیهایی ازقبیل ویتامینها و مواد معدنی توجه میکنیم. اما در مورد میوهها و سبزیها که از ارزش آنها غافل میمانیم، این ارزش غذایی چندین و چند مرتبه بیشتر است.