بخشهایی در استانبول که گردشگران زیادی به آن میروند، شهر قدیم است که تقریبا تمام جاذبههای تاریخی شهر در آنجا واقع شدهاند. میدان تقسیم و خیابان منتهی به آن که خیابان معروف استقلال است نیز از جاهای بسیار پر رفتوآمد شهر هستند و از این رو هتلهای زیادی در اطراف آنها وجود دارد.