خانه سبک زندگی آشپزی (صفحه 14)

آشپزی

فوت و فن پخت دلمه برگ مو

دلمه برگ مو حرفه‌ای

دلمه برگ مو حرفه‌ای، یکی از انواع خوشمزه دلمه است که یک غذای اصیل ترکی بوده و تاریخچه آن به اردبیل و تبریز برمی‌گردد. در پخت این غذا، از چاشنی‌های خاص استفاده می‌شود و انتخاب سبزی برای خوش طعم شدن آن بسیار مهم است. اما ممکن است گاهی پیش بیاید که دلمه بعد از پخت، وا برود و یا احساس …

طرز تهیه لاهماجون، پیتزای ترکی

لاهماجون

لاهماجون از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیه‌ای است که با گوشت پر ادویه بر روی خمیر نازک درست می‌شود. معمولا برای تهیه این غذا که نوعی پیتزا است، از انواع ادویه‌های مدیترانه‌ای استفاده می‌شود و در نوع ترکیه‌ای آن از فلفل تند و قرمز استفاده خواهد شد. این غذای معروف در ترکیه، ارمنستان و کشورهای عربی بیشتر سرو می‌شود، اما …

حمص لبنانی را متفاوت درست کن

هوموس لبنانی

هوموس لبنانی (حمص) همان طور که از نامش پیداست، یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه لبنان است که طرفداران بسیاری در سراسر دنیا دارد. در ترکیب این غذای خوشمزه از نخود استفاده می‌شود که در واقع، هوموس (Hummus) به معنای نخود است. دیگر لازم نیست برای خوردن این غذا، به لبنان سفر کنید، بلکه می‌توانید هوموس لبنانی را به راحتی …

سورولیتوس پنیری، کراکت متفاوت

کراکت ذرت پنیری

اسم سورولیتوس پنیری را معمولا کمتر شنیدید، اما همان کراکت ذرت پنیری است که در بسیاری از رستوران‌ها سرو می‌شود. کراکت، غذای خوشمزه و محبوب است که عمدتا با مرغ یا گوشت درست می‌شود، اما امروز در مجله دلتا، می‌خواهیم مدل جدیدی از کراکت به نام کراکت ذرت پنیری را به شما آموزش بدهیم که با ذرت و پنیر چدار …

مینسترون، سوپ ایتالیایی متفاوت

سوپ مینسترون، یکی از سوپ‌های خوشمزه ایتالیایی است که با سبزیجاتی مانند کرفس، هویج و لوبیا درست می‌شود، اما ذائقه برخی افراد اینگونه است که به آن برنج هم اضافه می‌کنند. جالب اینجاست که رسپی و دستور پخت خاصی برای این سوپ وجود ندارد و در مناطق مختلف جغرافیایی به مدل‌های مختلف درست می‌شود. اما نحوه پخت سوپ مینسترون ایتالیایی …

طرز تهیه خوشمزه‌ترین چیز کیک توت فرنگی

چیز کیک توت فرنگی

چیز کیک توت فرنگی، یکی از دسرهای خوشمزه و لذیذی است که بافت نرمی دارد، به راحتی آماده می‌شود و می‌توانید برای جشن‌ها و مهمانی‌های‌تان آن را آماده کنید. برای تزئین این دسر می‌توانید از سایر میوه‌ها هم استفاده کنید. در مجله دلتا، طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی را مرحله به مرحله توضیح خواهیم داد. مواد لازم بیسکوییت (پتی …

لیموناد برزیلی خانگی

لیموند برزیلی

لیموناد برزیلی، نوشیدنی است که تو این گرما می‌تواند حالت رو خوب کند. این نوشیدنی که اصالت آن به آمریکای جنوبی برمی‌گردد، طعم ترش و شیرینی دارد و به رفع تشنگی و گرمازدگی کمک می‌کند. استفاده از خامه، فرم کرمی به نوشیدنی می‌دهد و متفاوت از بقیه نوشیدنی‌ها خواهد بود. این شربت تنها در عرض ده دقیقه و با چند …

1...131415...71صفحه 14 از 71

پیشنهاد سردبیر

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

از بین بردن فشار عصبی با چند راهکار ساده

از بین بردن فشار عصبی با چند راهکار ساده

از بین بردن فشار عصبی از جمله خواسته‌های همه افراد است. فشار عصبی (استرس) یکی از مشکلات رایج در زندگی روزمره است و می‌تواند تأثیرات منفی زیادی بر سلامت جسم و روان بگذارد.