خانه سبک زندگی آشپزی (صفحه 21)

آشپزی

طرز تهیه ترشی بندری تند

ترشی بندری

ترشی بندری یکی از مواردی است که اگر با غذا میل کنید، اشتهایتان را زیاد می‌کند. ترشی بندری اصیل باید حسابی تندوتیز باشد و حتماً از فلفل برای تهیۀ آن استفاده شود. ادویه‌جات و سبزی‌های مورداستفاده در این ترشی تقریباً مانند بقیۀ ترشی‌ها است؛ اما تفاوت اصلی ترشی بندری با ترشی‌های دیگر، استفاده از رب انار و تمبر هندی است. …

بهترین روش‌های لعاب انداختن قورمه سبزی

لعاب انداختن قورمه سبزی

14بی‌تردید یکی از معروف‌ترین غذاهای اصیل ایرانی ‌خورشت قورمه سبزی است. به طوری که می‌گویند کسی که خورشت قورمه سبزی بلد نباشد آشپز محسوب نمی‌شود.‌ قورمه سبزی باید کاملا غلیظ و لعاب‌دار باشد. پس با دلتامگ همراه باشید تا ترفندهای لعاب انداختن قورمه سبزی را به شما آموزش دهیم. ترفندهای لعاب انداختن قورمه سبزی بسیاری از ما با طرز تهیه …

نوشیدنی های خنک برای مهمانی

در فصل گرما لذت نوشیدنی‌های خنک چند برابر می‌شود. اگر دوست دارید در تابستان با نوشیدنی‌هایی خاص از مهمان‌ها پذیرایی کنید، با ما همراه باشید تا با طرز تهیۀ سه نوشیدنی خنک و گوارای تابستانی آشنا شوید. نوشیدنی آلبالویی با لیمو و نعناع این یک نوشیدنی گوارا است که علاوه بر شیرینی آلبالو، خنکی نعناع و طعم بی‌نظیر لیموترش را هم دارد. …

مرغ ترش را به روش تهرانی بپزید

مرغ ترش از غذاهای محلی گیلانی است که طعم و مزه فوق‌العاده‌ای دارد و شما می‌توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. شما می‌توانید با توجه به تعداد مهمان یا نفرات خانواده تکه‌های مرغ را کم و زیاد کنید. با دلتا همراه باشید تا طرز تهیه مرغ ترش تهرانی را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه مرغ …

طرز تهیه شکلات صبحانه با مغز فندق

شکلات صبحانه یکی از خوراکی‌های پرطرفدار برای صبحانه است که انرژی زیادی دارد و بیشتر افراد در سنین مختلف آن را دوست دارند. این شکلات خوشمزه را به راحتی می‌توانید در منزل درست کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم تهیه شکلات صبحانه : پودر کاکائو: ۵ قاشق غذاخوری مغز فندق: ۱۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم شیر: ۲ لیوان پودر …

طرز تهیه نودل بی‌نظیر با سس مخصوص

در دستور زیر قرار است که رشته‌های نودل را همراه با سبزی‌هایی ازجمله هویج، سیر، پیازچه و جوانه لوبیا بپزید و یک بشقاب پر از مزه و عطر را به‌راحتی برای خود آماده کنید. برای آموزش یک نودل با سس مخصوص همراه دلتا باشید. مواد لازم سس سویا یک قاشق غذاخوری روغن کنجد دو قاشق چای‌خوری شکر قهوه ای دو قاشق …

طرز تهیه کیک مرغ تک نفره مجلسی

کیک مرغ تک نفره

کیک مرغ تک نفره یکی از انواع غذاهای مجلسی است. این غذا بسیار آسان است و با نان تست تهیه می‌شود و به دلیل شکل ظاهری آن به این اسم مشهور شده است. شما می‌توانید این کیک را به‌صورت بزرگ و در قالب تهیه کنید یا می‌توانید با کاتر گرد آن را قالب بزنید و با زیتون و گوجه گیلاسی …

مرغ زغالی، طعمی دودی و متفاوت برای مرغ

مرغ از غذاهایی است که به روش‌های مختلف درست می‌شود. همیشه می‌توانید خیلی آسان و سریع انواع غذا با مرغ را درست کنید. اما شاید شما از دستورهای تکراری برای درست کردن مرغ خسته شده باشید و به دنبال یک روش جدید برای پختن مرغ و طعم‌دار کردن آن هستید. تا حالا مرغ زغالی را امتحان کردید؟ اگر طرفدار طعم …

طرز تهیه حلوای کاکائویی

حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی نوعی از حلوای پایه است و فقط در مواد اولیه حلوا، شکلات و یا پودر کاکائو نیز اضافه شده است. حلوای کاکائویی را می‌توان با استفاده از نان بستنی میکادو هم آماده کرد.‌ می‌توانید حلوا را قبل از کاکائویی کردن به دو قسمت تقسیم کنید و به عنوان حلوای دو رنگ و یا حلوا …

روش تهیه یخ در بهشت طالبی بدون دستگاه

یخ در بهشت طالبی یکی از نوشیدنی‌های بسیار خوشمزه و راحت در تابستان است که برای رفع عطش و پذیرایی مناسب به نظر‌ می‌رسد. یکی از دسر‌های یا نوشیدنی‌های ایرانی‌ یخ در بهشت است که شما‌ می‌توانید به دلخواه به آن خاکشیر یا تخم شربتی یا انواع عرق هل و گلاب و بهارنارنج اضافه کنید تا از خواص خوب این …

1...202122...71صفحه 21 از 71

پیشنهاد سردبیر

تبلیغات

مطالب پیشنهادی